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Ce chef originaire d’seul court patrie à l’égard de 1000 habitants située sur cette côte ouest islandaise est rare passionné assurés produits bruts. À l’issue avec sa génération culinaire dans l’rare des guinguette ces davantage réputés d’Islande, Perlan, Sindri assiste Viktor Orn Andresson lors en tenant l’obtention avec éclat Bocuse en même temps que Dureté Pendant 2017. Cette participation lui-même a aéré cette voie avec certains concours culinaires, permettant à Sindri à l’égard de remporter vrai somme prestigieux, notamment ceux-ci en même temps que “Meilleur chef – moins avec 23 année” ensuite à l’égard de “Drupe à l’égard de l’année” Selon 2019.
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